Nos valeurs
L’Ormarine a pour ambition d’améliorer en permanence son savoir faire, ses produits et son service afin de satisfaire les attentes des consommateurs.
Nos engagements
La Satisfaction client
AU CŒUR DE NOTRE PRÉOCCUPATION
Nos Valeurs
Pour cela, elle a mis en place un système de management de la Qualité qui repose sur les axes stratégiques suivants :
- Etre à l’écoute de nos clients et du marché afin de proposer un service et des produits adaptés,
- Assurer la qualité, la constance de nos cuvées et offrir des produits finis innovants,
- Mettre à disposition, maintenir des compétences humaines, des outils, des infrastructures et un environnement de travail en adéquation avec notre niveau d’exigence,
- Garantir à nos clients des produits finis répondant aux règles liées à l’hygiène / sécurité des denrées alimentaires et à la réglementation relative à notre secteur d’activité,
- Pérenniser la viticulture locale en assurant une rémunération adaptée pour nos adhérents,
- Initier une démarche environnementale conforme à nos valeurs
Qualité & Environnement
Préserver la Nature
& S'ENGAGER SUR L'AVENIR
Protection
Terroir
Sécurité
Terroir
Sécurité
L’Ormarine porte une grande importance à la protection de notre environnement et de son vignoble.
Depuis 2013, avec l’aide du Conseil Général de l’Hérault, nos adhérents ont mis en place la méthode de la confusion sexuelle (diffusion de phéromones) afin de limiter les traitements phytosanitaires contre le ver de la grappe.
Dans cette dynamique du respect de l’environnement, la Cave de l’Ormarine a aussi décidé d’orienter une partie de son vignoble vers l’agriculture biologique. Certains coopérateurs de notre structure se sont engagés dans cette voie depuis la récolte 2011, ce qui nous permet d’avoir une gamme de vins issus de raisins certifiés « Agriculture Biologique ».
La Cave de l’Ormarine a également obtenu la certification TERRA VITIS en 2018 ce qui lui offre la possibilité de mettre en valeur son implication dans une viticulture durable et raisonnée. Terra Vitis est une certification environnementale reconnue par le Ministère de l'Agriculture. Ce projet est la signature des vignerons qui respectent la nature, l'homme et le vin.
Enfin, depuis la fusion avec la cave des celliers d'Onairac à Olonzac, l’Ormarine valorise aussi une grande partie de sa production sous le label HVE (Haute Valeur Environnementale). La certification HVE oblige nos adhérents à réaliser moins de traitements phytosanitaires et ainsi participer à la préservation de l'environnement.
Depuis le 22 décembre 2016, la Cave de l’Ormarine est certifiée IFS FOOD.
Ce référentiel qualité, basé sur le management de la qualité et de la sécurité des aliments, a été créé au niveau international afin :
- De garantir la sécurité des aliments jusqu’au consommateur
- D’uniformiser les exigences légales et règlementaires internationales
- D’évaluer les fournisseurs de produits alimentaires sur la base de critères communs